Na noite desta quarta-feira (01) foi inaugurado o bar e restaurante Maria Salsa (antigo Boteco Fun Ville) com a proposta de unir a família, amigos e todos que querem se divertir e relembrar bons momentos comendo bem e com preço baixo.
Em um espaço retrô , um dos proprietários Pablo Estevan Maria contou, em entrevista ao Tem Itatiba, diz que seu sonho desde criança foi ter um restaurante mágico para compartilhar sorrisos e emoções. Sempre colecionou antiguidades para que um dia pudesse fazer uma exposição (encontramos LP’s dos Beatles, Michael Jackson, máquina de fliperama, bonecos extintos da marca Estrela espalhados pelo bar e tudo que remete à infância de quem viveu esta fase na década de 1980): “Desde criança enlouquecia com objetos antigos e histórias de pessoas mais velhas, Maria Salsa é a concretização de um sonho, cada cantinho deste boteco traz uma lembrança e uma história de amor”, diz.
Além de Pablo e a esposa Melissa Bianjoni, o outro proprietário Mauro Ricardo da Silva trouxe sua bagagem de quase 2 décadas de atendimento ao público para o Maria Salsa: “Sempre tive a base do meu pai que é ourives e do meu avô que me ensinou a arte de fazer lanches, amo o que faço, nunca me importei em trabalhar em finais de semana e feriados, pois minha satisfação em atender sempre foi meu maior objetivo”, comenta.
Com capacidade para 55 pessoas sentadas e mesas externas para quem quiser levar seu cachorro, a casa ainda oferece um amplo espaço kids no andar superior com recreadores trazendo as brincadeiras da época e da atualidade. No térreo, os pais observam os filhos através de uma televisão.
Este ambiente charmoso também possui opções da alta gastronomia e com preços que cabem no bolso. A entrada da casa custa menos de R$10 reais e serve bem 2 pessoas. O carro chefe do Maria Salsa é a panceta empanada sequinha e crocante com molho de mostarda, mel e limão e de sobremesa sorvete kit kat artesanal preparado pelo próprio Pablo. No Drink Maria Salsa,o Barman Giovani Kraus usa toda arte no preparo com dois tipos de rum envelhecido, licor de lichia importado, xarope de gengibre e suco de abacaxi. Nas noites de frio a boa pedida também é o caldo de casa, uma generosa cumbuca de mandioquinha com gorgonzola, camarão que acompanha pão francês (experimentamos e aprovamos).
O Bar e Restaurante Maria Salsa trabalha com eventos e, neste mês de agosto dois já estão planejados, no dia 21 acontece o “Happy Hour de negócios da SoluTudo” – A Cidade em Detalhes e no dia 26 os amigos do “Veloce Experience” aterrissam no estacionamento com seus carros esportivos de Campinas e Região. Um dos pilotos de drift é o itatibense Matheus Rodrigues, 19, que é patrocinado pelo Maria Salsa. Neste domingo (26) o restaurante servirá uma farta feijoada no almoço e de noite festival de massas.
Segundo Pablo toda semana haverá alguma promoção, basta o cliente acompanhar a página do Bar e Restaurante Maria Salsa no facebook ( @barmarisalsa). O cardápio da casa também está disponível on line, acesse: www.menudino.com/mariasalsa
Reportagem e Fotos: Daniele Marzano (www.temitatiba.com.br)
Bar e Restaurante Maria Salsa
(011)4495-2134 • (011)97167-0079
Avenida Alberto Paladino, 600
Spazio Reale – Jd Palladino (Ao lado do Camarim Estúdio de Beleza) – Itatiba/SP
Ter – Sáb / Das 18hs às 23:30
Esta empresa você encontra no site da Solutudo acessando o link: https://www.solutudo.com.br/sp/itatiba/restaurantes/maria-salsa-bar-restaurante-408778
